হ্যান্ড ফ্লাশিং করার সময়, আমরা সাধারণত প্রথমে গরম জল দিয়ে ফিল্টার পেপার ভিজি। একদিকে যেমন ফিল্টার পেপারে নিজেই কম-বেশি গন্ধ থাকে, ততটুকু যতটা সম্ভব সজ্জা এবং অমেধ্যতার গন্ধ দূর করতে গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এইভাবে তৈরি কফি খাঁটি স্বাদযুক্ত। অন্যদিকে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে হাত দ্বারা চালিত ফিল্টার বাটিতে কিছু পাতলা কাঠামো থাকবে। এই কাঠামোর কাজ হল ফিল্টার পেপার এবং ফিল্টার বাটির প্রাচীরের মধ্যে কিছু ফাঁক ফেলে রাখা। হাত দিয়ে ঠেলা কফি তৈরি করার সময়, কফি পাউডার স্তরটির নীচের অংশটি বাতাসকে ফাঁক থেকে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে, যার ফলে পাউডার স্তুপ থেকে বায়ু বুদবুদগুলি এড়ানো যায়, নিষ্কাশনের সময় স্থানীয় তাপমাত্রার পরিবর্তন ঘটে এবং অসম নিষ্কাশন ঘটায়। অতএব, কফি তৈরি করার আগে, গরম জল দিয়ে ফিল্টার পেপার ধুয়ে ফেলুন। আপনি ফিল্টার পেপারের অবস্থানটি আগে থেকেই ব্যবস্থা করতে পারেন যাতে এটি সেরা শর্তটি অর্জনের জন্য ফিল্টারের বাটিতে সঠিকভাবে ফিট করে। v60 ফিল্টার বাটি শঙ্কু আকৃতির ফিল্টার পেপার যাইহোক, আমি যখন প্রথম দিকে স্ক্রিনশটটিতে এই প্রশ্নের উত্তর দিয়েছিলাম তখন আমি যেমন বলেছিলাম, আপনার ফিল্টার পেপারে যদি কোনও অমেধ্য থাকে, তবে এটি ধুয়ে ফেলা হতে পারে না এবং এর কোনও গন্ধ নেই। এবং উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি প্রলিড ফিল্টার পেপার ব্যবহার করেন তবে এর কাঠামো যথেষ্ট শক্তিশালী এবং কোনও অতিরিক্ত সমাপ্তির প্রয়োজন নেই। ভাল ... ফিল্টার কাগজটি ধুয়ে ফেলা অসম্ভব নয় G ফিল্টার পেপারটি ধুয়ে না ফেলে, কফি তৈরির সময়, মূল শুকনো ফিল্টার পেপার শুরুতেই কফির সুবাসের অংশটি শোষণ করে এবং লক করে রাখে এবং এটি সর্বদা মনে হয় যেন তৈরি কফি কিছু হারিয়ে যাচ্ছে। তাই আমি এখনও হাত ফ্লাশিংয়ের আগে যতটা সম্ভব ফিল্টার পেপার ফ্লাশ করার পরামর্শ দিই




