আসলে, কেবল চা ব্যাগই নয়, ওওলংও রয়েছে। এটি চায়ের ধরণের সাথেই সম্পর্কিত। সহজভাবে ব্যাখ্যা করুন: ওলং এর পাতাগুলি পুরানো এবং বড় এবং এতে প্রচুর নিষ্কাশনযোগ্য পদার্থ রয়েছে। খুব বেশি সময় ধরে ভিজিয়ে রাখা, খুব বেশি বৃষ্টিপাত চা স্যুপকে রঙিন করে তোলে এবং তেতো স্বাদ দেয় (তেতো স্বাদ নয় যা মিষ্টিতে ফিরে আসবে) সত্যিই তিক্ত। সুতরাং ওলং তৈরি করার সময়, আপনাকে সাধারণত এটির দিকে মনোযোগ দিতে হবে, প্রথম 50 সেকেন্ড, দ্বিতীয় 2 মিনিট এবং আরও (চা থেকে আলাদা)। টাইগুয়ানাইন এবং দাহংপাও একই রকম। চা ব্যাগের পরিস্থিতি একই রকম তবে কারণগুলি ভিন্ন। চা ব্যাগগুলি ভাঙা চা পাতাগুলিতে ভরা হয়, কারণ পাতা বড় হওয়ার পরে মূল বড় পাতাগুলির তুলনায়, পদার্থগুলি বর্ষণ করা খুব সহজ (গতিটি খুব দ্রুত, যদি আপনি প্রথমে জল রাখেন) টি ব্যাগ রাখুন, আপনি চা স্যুপ বৃষ্টিপাতের প্রক্রিয়াটি দেখতে পারেন)। তাই চা ব্যাগ বা চা স্যুপ তৈরি করার সময় এটিকে খুব বেশিক্ষণ ছাড়বেন না G আপনি হয়ত বলবেন, আরে, লংজিং থেকে বিলুচুনকে গ্রিন টি তৈরি করার দরকার নেই কেন? এটি চায়ের ধরণের সাথে সম্পর্কিত। বিলুওচুন এবং এর মতো সর্বাধিক কোমল অঙ্কুর ব্যবহার করুন, যার মধ্যে খুব বেশি এক্সট্র্যাকটেবল পদার্থ নেই। সাধারণত, 2 ভিজিয়ে ভিজানোর পরে এগুলি স্বাদহীন হয়ে যায়, সুতরাং আপনাকে কিছুটা সময় ভিজিয়ে রাখতে জিজি দেবেন না।
লেখক: ব্যবহারকারীরা প্রায় জানেন
লিংক: https://www.zhihu.com/question/20798017/answer/16214718
সূত্র: জিহু
কপিরাইটটি লেখকের অন্তর্ভুক্ত। বাণিজ্যিক মুদ্রণের জন্য, অনুমোদনের জন্য দয়া করে লেখকের সাথে যোগাযোগ করুন। অ-বাণিজ্যিক পুনরায় মুদ্রণের জন্য, দয়া করে উত্সটি নির্দেশ করুন।
